8月

こんばんは。

なかなか時間が取れず、時間が空いてしまいました。

今回は、先日旅行に行ったので美味しかったものを紹介したいと思います。

白レバーなるものを食べました。

調べてみると、フォアグラと一緒の類で鳥の脂肪肝ですね。

味はとてもまろやかで、臭みは一切なく美味しかったです。塩で食べてもタレで食べても美味しいと思います。

焼き鳥は砂肝が一番好きですが、白レバーもランクインしそうなくらいには美味しかったです。

よければお店などで食べてみて下さい。